Local souvenir
Local souvenir · Venice
Dorona di Venezia (or Venezia Dorona) is a rare and prized wine made from an ancient native Venetian white grape variety. The name “Dorona” comes from the intense golden color of the grapes and the wine itself. It offers an elegant aromatic profile, with notes of ripe fruit, honey, lagoon herbs, and a distinctive marine salinity, shaped by the unique environment of the Venetian islands where it grows.
Racconta la Venezia della resilienza e della riscoperta delle proprie radici agricole. Questo vino, recuperato dopo secoli di oblio, rivela una cultura capace di rileggere il passato come risorsa attiva. La sua coltivazione in ambiente lagunare traduce una relazione consapevole con un territorio fragile e mutevole. In esso si riconosce una città che trasforma la memoria in progetto.
Description
Dorona di Venezia (or Venezia Dorona) is a rare and prized wine made from an ancient native Venetian white grape variety. The name “Dorona” comes from the intense golden color of the grapes and the wine itself. It offers an elegant aromatic profile, with notes of ripe fruit, honey, lagoon herbs, and a distinctive marine salinity, shaped by the unique environment of the Venetian islands where it grows.
Racconta la Venezia della resilienza e della riscoperta delle proprie radici agricole. Questo vino, recuperato dopo secoli di oblio, rivela una cultura capace di rileggere il passato come risorsa attiva. La sua coltivazione in ambiente lagunare traduce una relazione consapevole con un territorio fragile e mutevole. In esso si riconosce una città che trasforma la memoria in progetto.
Dorona is a historic Venetian grape variety documented as far back as the Middle Ages. It was cultivated for centuries in the lagoon and appreciated by the noble families of the Serenissima. Over time it nearly disappeared, but in recent decades it has been rescued and revived thanks to agricultural preservation projects and cultivation mainly on the island of Mazzorbo (Bisol – Venissa) and in a few other lagoon areas. Today it is considered a true Venetian oenological rarity, symbolizing the deep bond between wine and the history of the lagoon.
Cultural significance
Dorona is more than just a wine: it is part of Venetian identity, a testament to the city’s ability to cultivate viticulture even within the unique environment of the lagoon. It is a perfect souvenir for those seeking a truly exclusive product that is deeply Venetian.
Dorona is more than just a wine: it is part of Venetian identity, a testament to the city’s ability to cultivate viticulture even within the unique environment of the lagoon. It is a perfect souvenir for those seeking a truly exclusive product that is deeply Venetian.
- Wineries and producers in the lagoon (especially Mazzorbo) - Selected wine shops in Venezia - High-end gourmet stores
€70 - 200
The message che porta con sé riguarda il valore della rigenerazione. Regalare questo oggetto significa riconoscere la possibilità di restituire vita a ciò che sembrava perduto. È un gesto che afferma la fiducia nella continuità tra eredità e innovazione. Suggerisce che il futuro si costruisce attraverso una cura attenta del patrimonio.
Where to find it
- Wineries and producers in the lagoon (especially Mazzorbo) - Selected wine shops in Venezia - High-end gourmet stores
✦ Botteghe locali a Venice ✦
Piccoli negozi, laboratori e punti vendita dove il souvenir mantiene un legame chiaro con il territorio.
Fondamenta di Santa Caterina, 3, 30142 Venezia VE, Italy
Il Venissa Wine Resort, situato in Fondamenta di Santa Caterina, 3, 30142 Venezia VE, Italia, vende esplicitamente vino "Dorona". Il vino "Venissa Bianco" è prodotto con l'uva autoctona Dorona di Venezia, un vitigno che il resort ha contribuito a recuperare e che è coltivato in un unico ettaro con una produzione limitata a circa 3500 bottiglie all'anno. Inoltre, il sito web ufficiale di Venissa presenta una sezione "Wine Shop" ed "E-Shop" dove è possibile acquistare direttamente i vini "Venissa Bianco" e "Venusa Bianco", entrambi realizzati con l'uva Dorona di Venezia.
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