Souvenir locale · Bolzano
È un vino rosso prodotto nella conca di Bolzano, spesso in contesto urbano o periurbano. Il colore è profondo, il profilo intenso ma controllato, con struttura compatta e finale asciutto. Nasce da un vitigno che si adatta al calore della valle e alla ventilazione alpina. È un vino che tiene insieme forza e misura.