Schioppettino di Prepotto

Lo Schioppettino è considerato un simbolo della viticoltura dei Colli Orientali del Friuli e della cultura agricola di confine che caratterizza questa parte della regione. Il vino rappresenta un forte legame tra territorio, tradizione contadina e biodiversità viticola locale. Per molti produttori friulani è anche un esempio di recupero e tutela di un vitigno autoctono che rischiava di scomparire. Oggi è diventato uno dei rossi più distintivi dell’area udinese e un orgoglio dell’enologia regionale.

Si trova facilmente nelle enoteche di Udine e nei ristoranti che valorizzano i vini del Friuli Venezia Giulia. Molti viaggiatori lo acquistano direttamente nelle cantine dei Colli Orientali del Friuli, soprattutto nei dintorni di Prepotto, dove il vitigno è particolarmente legato al territorio. È spesso presente anche nelle botteghe gastronomiche del centro storico e nei negozi specializzati in prodotti regionali. Visitare una cantina locale permette di scoprire le diverse interpretazioni di questo vitigno.

15-40 € a bottiglia

Questo vino porta con sé l’idea di un territorio che protegge e riscopre le proprie varietà storiche. Racconta la cultura agricola dei Colli Orientali e il valore della biodiversità vitivinicola. Regalare o aprire uno Schioppettino significa condividere un pezzo autentico del Friuli.