蒂罗尔风味古拉什配Canederli面包团子

蒂罗尔风味古拉什是一道浓郁芳香的炖菜，深红色来自红椒粉以及牛肉长时间慢炖。酱汁浓稠丝滑，带着淡淡香料气息，每一口都被温暖而馥郁的风味包裹。旁边的Canederli像柔软的面包与Speck制成的小团子一样吸收酱汁，形成松软口感与浓郁滋味之间的对比。这是一道十分饱腹的菜肴，常见于冬日午餐和山间餐桌。