Menjar blanc杏仁牛奶甜羹

阿尔盖罗的Menjar blanc是一种洁白细腻的奶油甜品，冷食享用，散发着牛奶与杏仁的淡雅香气。入口以勺品尝时，质地柔滑如丝，甜而不腻，常加入少许柠檬皮或一丝肉桂的香气点缀。乳白色的外观唤起纯净与朴素之感。它是为阿尔盖罗传统餐桌优雅收尾的一道甜点。