浓奶酪玉米粥

Polenta concia 端上桌时热气腾腾，色泽金黄、奶酪拉丝，通常盛在质朴的碗中，或直接从铜锅中舀出。玉米粥中加入大量瓦莱达奥斯塔的 Fontina 奶酪，慢慢融化，同时融化的黄油带来浓郁的牛奶与高山牧场香气。成品口感绵密丰厚、格外治愈，乳香浓郁、质地丝滑柔软。对于经历了一整天阿尔卑斯寒冷之后的人来说，这是最理想的热乎美食。