墨西拿佛卡夏

Panificio Laganà

Via Giuseppe Garibaldi, 298, 98122 Messina, ME · Messina

Considerato una vera istituzione cittadina dal 1968, Laganà incarna la quintessenza della gastronomia storica messinese. Non è un semplice panificio, ma un punto di riferimento per la focaccia tradizionale cotta in grandi teglie di ferro, seguendo rigorosamente la ricetta che prevede una base soffice ma croccante, acciughe salate, tuma freschissima e l'immancabile scarola riccia.

L'Ancora dal 1968

Via Monsignor D'Arrigo, 29, 98121 Messina, ME · Messina

Situato nei pressi del porto, questo storico locale è una tappa obbligatoria per chi cerca i sapori autentici di Messina. La loro focaccia è celebre per l'equilibrio degli ingredienti e la qualità delle materie prime. È un locale che ha mantenuto intatta l'atmosfera delle antiche tavole calde messinesi, dove la tradizione prevale su ogni moda culinaria.

Gastronomia Umberto