特伦托的阿尔卑斯干燥草本或山地草本茶

特伦蒂诺的阿尔卑斯草本茶是由生长在山谷中的药用植物混合而成，这些植物通常在高海拔地区采集或种植。常见的草本包括香蜂草、西洋蓍草、野生百里香、阿尔卑斯薄荷、洋甘菊或 genepì，并通过缓慢干燥以保留其香气和功效。它们通常以散装形式或装在小袋与玻璃罐中出售，往往标注采集的草本园或来源山谷。其香气浓郁、带有清新的草本与树脂气息，与这些植物生长的阿尔卑斯环境紧密相连。

采集和使用野生草本植物数百年来一直是阿尔卑斯文化的一部分。在山地社区中，这些植物既用于烹饪，也用于民间医学，用来制作有助消化、舒缓或清润呼吸的草本浸饮。在特伦蒂诺，这一传统近年来通过小规模药用植物种植和本地供应链项目得到了重新发掘与推广。因此，这些草本茶体现了传统知识、阿尔卑斯自然景观与当代自然生活方式之间的真实联系。