Catania的Miele dell’Etna (Zafferana Etnea)

Il miele dell’Etna prodotto nell’area di Zafferana Etnea nasce da alveari collocati tra agrumeti costieri, boschi di castagno e macchia mediterranea che risale verso le quote più alte del vulcano. L’Etna offre una straordinaria varietà di fioriture: zagara di agrumi in primavera, sulla, timo selvatico, castagno e numerosi millefiori di montagna. Ogni miele ha colore, profumo e gusto diversi, che possono andare dal chiaro e floreale al più scuro e amarognolo. L’altitudine, il suolo vulcanico e i microclimi del versante orientale influenzano fortemente le caratteristiche del prodotto. Il risultato è un miele intenso e aromatico che riflette in modo molto diretto il paesaggio vegetale dell’Etna.

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地点

在Catania哪里可以找到Miele dell’Etna (Zafferana Etnea)

Si acquista facilmente nelle apicolture e nelle aziende agricole di Zafferana Etnea e dei paesi etnei vicini, dove molti produttori vendono direttamente in laboratorio o in piccoli spacci aziendali. Le botteghe gastronomiche del centro di Zafferana lo propongono spesso in diverse varietà monofloreali. Durante l’“Ottobrata Zafferanese”, festa autunnale dedicata ai prodotti locali, il miele è uno dei protagonisti principali degli stand. A Catania si trova anche in gastronomie specializzate e negozi di prodotti tipici siciliani.

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