热那亚佛卡夏面包

表面金黄、油光闪亮，并点缀着能盛住盐水的小凹坑，热那亚佛卡夏面包内里柔软、边缘微微酥脆。特级初榨橄榄油与刚出炉面团的香气，从清晨开始便弥漫在热那亚老城的狭窄小巷中。咬下一口，口感松软、微咸而带着淡淡油香，盐味与麦香达到完美平衡。在热那亚，人们几乎任何时候都会吃它：早餐、加餐，或搭配一杯白葡萄酒。