墨西拿海峡烤剑鱼

一块厚切的新鲜剑鱼，刚从海中捕捞上来，放在炽热的烤架上，烤至表面金黄并带有淡淡的烟熏香。鱼肉依然紧实多汁，浓郁的海洋气息在几滴柠檬汁和一缕特级初榨橄榄油的点缀下更加鲜明。味道纯净、咸鲜，在简单之中带着近似黄油般的柔润口感。这是一道非常适合在海滨午餐或夏夜面朝海峡享用的经典菜肴。