Beccafico风味沙丁鱼卷

Sarde a beccafico 外形是小巧的金黄沙丁鱼卷，表面油亮，像扇形花瓣一样排列在烤盘中。内馅同时散发海洋与土地的香气：烤面包屑、甜葡萄干、松子与柑橘的清香，与沙丁鱼浓郁的咸鲜形成对比。入口柔软，表面微微酥脆，带有丰富的酸甜层次。它通常作为西西里传统中的热前菜或主菜享用。