安科纳式海鲜浓汤

安科纳式海鲜浓汤是一道风味浓郁、香气扑鼻的鱼汤，呈现出番茄与醋交织而成的温暖红色。在这道菜中，多种亚得里亚海的鱼类共同炖煮，慢慢释放出浓厚、鲜咸并略带酸味的汤底。口感丰厚：柔嫩的鱼块浸在浓稠的酱汁中，非常适合用烤面包蘸着享用。这是一道充满共享氛围的菜肴，常常出现在悠长的午餐或海边风味的晚宴上。