阿玛罗内红酒烩饭

Antica Bottega del Vino

Via Scudo di Francia, 3, 37121 Verona VR · Verona

Fondata nel 1890, è uno dei locali più iconici d'Italia. Il loro Risotto all'Amarone è leggendario, preparato seguendo la ricetta tradizionale che esalta il vino della Valpolicella e il formaggio Monte Veronese. L'atmosfera è quella di una storica vineria con boiserie in legno e migliaia di bottiglie pregiate.

Osteria da Ugo

Vicolo 2 Mori, 11, 37121 Verona VR · Verona

Situata nel cuore del centro storico, questa osteria a conduzione familiare è rinomata specificamente per i suoi primi piatti veronesi. Il Risotto all'Amarone qui è considerato uno dei migliori della città per la perfetta mantecatura e l'intensità del sapore, servito in un ambiente intimo e rustico.

Antica Trattoria Pero d'Oro

Via Ponte Pignolo, 25, 37129 Verona VR · Verona