IGP€2,50 - €5阿马尔菲的Limone Sfusato Amalfitano IGP
AI 摘要
Limone Sfusato Amalfitano IGP 是阿马尔菲海岸最耀眼的象征之一，数百年来一直种植在俯瞰大海的著名梯田上。它细长的外形、香气浓郁的果皮以及柔和多汁的果肉，讲述着独特的微气候与世代相传的农业传统。以这种柠檬为原料诞生了许多标志性特产，如 limoncello 和当地传统甜点。把它带回家，就像把地中海的香气和一段由人类塑造的风景历史一同珍藏。
- Da assaggiare
- Tradizione secolare
- Ingrediente tipico
- Da portare a casa
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产品
Limone Sfusato Amalfitano IGP 是什么
Limone Sfusato Amalfitano IGP 是一种原产地品种的柠檬，仅种植在阿马尔菲海岸的梯田上。它以细长的外形（“sfusata”）、厚实且极其芳香、富含精油的果皮，以及多汁但酸度较低的果肉而著称。 它既可以鲜食，也常被加工成各种典型产品，如 limoncello、果酱、糖渍柠檬皮和传统甜点。
根源
起源与历史
阿马尔菲海岸的柠檬种植早在中世纪就已有记载，当时阿马尔菲还是强大的海上共和国。柑橘类作物被种植用于： • 作为食物资源 • 保存食物 • 在长途海上航行中预防坏血病
随着时间推移，Sfusato Amalfitano 完美适应了当地独特的微气候（海洋、阳光和梯田地形），成为一种独一无二、不可替代的品种。 2003 年，它获得欧盟授予的 IGP（受保护地理标志）认证。
它所传达的信息关乎持之以恒的用心。赠送这一物品，意味着认可那些需要长期投入与专注的事物的价值。这是一种表达：相信耐心本身就是一种建设的方式。它提醒人们，品质源于持续不断的努力。
背景
文化意义
Limone Sfusato Amalfitano 是： • 阿马尔菲农业与景观的象征 • 当地身份认同的重要组成部分 • 传统饮食文化与经济的核心元素
在梯田上的种植方式同时也是一种历史悠久的景观保护实践，被视为该地区的文化遗产。
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购买地点
在阿马尔菲哪里可以找到Limone Sfusato Amalfitano IGP
• 阿马尔菲海岸的农业农场 • 阿马尔菲及周边地区的本地市场 • 销售认证特色产品的传统商店 • 专门经营 IGP 产品的商店
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