DOP10-25 €Olio extravergine Terra d’Otranto a Lecce
L’olio extravergine Terra d’Otranto DOP è uno dei prodotti agricoli più rappresentativi del Salento, ottenuto principalmente da olive delle cultivar locali Cellina di Nardò e Ogliarola. Si presenta generalmente con un colore che va dal giallo dorato al verde e con un profumo fruttato, spesso accompagnato da leggere note amare e piccanti. È un olio pensato più per l’uso a crudo che per la cottura, ideale su pane, verdure, legumi e piatti della cucina mediterranea. La sua identità è legata agli uliveti secolari che caratterizzano il paesaggio rurale attorno a Lecce e in gran parte della penisola salentina.
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Dove trovare Olio extravergine Terra d’Otranto a Lecce
Si trova facilmente nei frantoi del Salento, molti dei quali permettono anche degustazioni e visite durante il periodo della raccolta delle olive. A Lecce è venduto nelle botteghe gastronomiche del centro storico, nei mercati locali e nei negozi specializzati in prodotti pugliesi. Alcune masserie della zona lo producono direttamente e lo vendono in bottiglia o in lattina. Nei mesi autunnali è comune trovarlo appena franto, spesso segnalato come “olio nuovo”.
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Domande su Olio extravergine Terra d’Otranto
Che cosa rende autentico Olio extravergine Terra d’Otranto?
L'autenticità dipende da provenienza, lavorazione e contesto culturale locale.
Dove trovare Olio extravergine Terra d’Otranto a Lecce?
Si trova facilmente nei frantoi del Salento, molti dei quali permettono anche degustazioni e visite durante il periodo della raccolta delle olive. A Lecce è venduto nelle botteghe gastronomiche del centro storico, nei mercati locali e nei negozi specializzati in prodotti pugliesi. Alcune masserie della zona lo producono direttamente e lo vendono in bottiglia o in lattina. Nei mesi autunnali è comune trovarlo appena franto, spesso segnalato come “olio nuovo”. La selezione completa delle botteghe verificate — con mappa, orari e indicazioni — è disponibile nell'app Trouvenir.
Quanto costa Olio extravergine Terra d’Otranto?
10-25 € (bottiglia da circa 500 ml)
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