Babá al ron

El babá al ron es un pequeño tesoro dorado de masa leudada, con forma cilíndrica y una superficie brillante de sirope. Al morderlo es increíblemente suave y esponjoso, capaz de retener el aroma cálido y envolvente del ron. El sabor es dulce pero equilibrado, con una elegante nota alcohólica que realza la ligereza de la masa. Se disfruta sobre todo al final de la comida o durante una pausa golosa en la pastelería, a menudo acompañado de nata o crema.