Rédaction Trouvenir

Qui écrit, comment nous vérifions

Trouvenir est un projet éditorial indépendant. Nous ne publions pas de sponsorisations déguisées en recommandations. Chaque fiche passe par notre processus de vérification avant d'atteindre l'application.

Méthodologie

Notre processus en 4 étapes

  1. 1

    Sélection

    Nous partons des sources officielles (AOP/IGP/STG via eAmbrosia, Présidiums Slow Food, PAT régionaux) et des nominations de boutiques. Chaque souvenir commence comme une hypothèse à vérifier.

  2. 2

    Vérification

    Recoupements sur les matières, la chaîne d'approvisionnement, l'histoire. Aucune fiche n'est publiée sans sources traçables.

  3. 3

    Visite terrain

    Visites sur place ou appels vidéo avec les artisans et producteurs. Photographies originales, prix actuels.

  4. 4

    Mise à jour

    Chaque fiche affiche sa date de dernière mise à jour. Signalez un écart et nous révisons sous 7 jours.